Ali di pollo croccanti al limone e pepe al forno

1️⃣ Preriscaldare e preparare le alette:

Preriscaldare il forno a 220 °C.
Asciugare completamente le alette con carta assorbente (questo le aiuterà a diventare croccanti).
In una ciotola capiente, mescolate le alette con lievito, sale, pepe nero, aglio in polvere, cipolla in polvere e paprika affumicata fino a ricoprirle uniformemente.
2️⃣ Cuocere in forno per la massima croccantezza:

Disporre le alette su una griglia sopra una teglia (questo favorisce la circolazione dell’aria e una doratura uniforme).
Cuocere in forno per 45-50 minuti, girandole a metà cottura, fino a doratura e croccantezza.
3️⃣ Preparare la salsa al limone e pepe:

In una ciotola piccola, mescolare il burro fuso, la scorza di limone, il succo di limone, il pepe nero, l’aglio in polvere, il sale e il miele.
4️⃣ Mescolare e servire:

Trasferire le alette calde in una ciotola e mescolarle con la salsa al burro e limone e pepe fino a ricoprirle completamente.
Guarnire con altra scorza di limone e prezzemolo fresco.
5️⃣ Buon appetito!

Servire subito con salsa ranch o al gorgonzola e una porzione di bastoncini di sedano!
Saporite, burrose e perfettamente croccanti: queste alette diventeranno il vostro nuovo piatto preferito!