Torta al Kiwi Senza Cottura

Torta al Kiwi Senza Cottura: fresca, facile e perfetta tutto l’anno!
Hai voglia di un dolce fresco che non richieda l’uso del forno? La torta al kiwi senza cottura è la soluzione ideale! Una ricetta semplice ma d’effetto, con una base croccante di savoiardi e una crema soffice e vellutata al formaggio
Perfetta per l’estate, per le feste di compleanno, per una cena con ospiti o per una merenda golosa: questa cheesecake ai kiwi senza cottura conquista al primo morso!

Ingredienti necessari
Per la base:
250 g di savoiardi
150 g di burro morbido
Burro per ungere lo stampo
Per il ripieno:
200 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
Succo di 1 limone
2 confezioni di zucchero vanigliato
100 g di zucchero
500 ml di panna da montare
1 confezione di gelatina al limone (o neutra)
Per la decorazione:
Kiwi freschi (a piacere)
Preparazione passo passo
Tempo di lavoro: 30 minuti
Tempo di riposo: 8 ore
Tempo totale: 8 ore e 30 minuti