Pan di Spagna ripieno di crema al cacao

Pan di Spagna ripieno di crema al cacao: senza latte, zucchero e uova!
Appena 100 Kcal | Mi sono messa ad impastare ma non avevo uova, latte e zucchero: ma questa torta è venuta la fine del mondo lo stesso!

Il pan di spagna ripieno di crema al cacao è un dolce talmente buono e goloso che renderà speciale la vostra giornata. Questa torta si prepara senza latte  , zucchero raffinato   e uova  , ed è perfetta per chi ha specifiche esigenze alimentari o desidera seguire uno stile di vita più sano .

L’assenza di uova e latte la rende adatta a chi segue una dieta vegana.  Senza zucchero raffinato  meno calorie e meno picchi glicemici.  Farina integrale → più fibre, vitamine e minerali.  Più digeribile e leggera, ideale anche in caso di intolleranze.

Tempi
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Totale: 30 minuti
Porzioni: 10 fette
Calorie: 100 a fetta
Ingredienti
Per il pan di spagna:
200 ml di acqua gassata
150 g di farina integrale

50 g di eritritolo o zucchero a scelta

25 g di cacao amaro in polvere
20 ml di olio extravergine di oliva
½ bustina di lievito per dolci
Zucchero a velo q.b. (facoltativo)
Per la crema all’acqua:
250 ml di acqua
50 g di cacao in polvere (oppure 25 g cacao + 25 g carrube)
45 g di eritritolo, sciroppo d’agave/acero o miele
10 g di farina di tipo 1

Pan di Spagna ripieno di crema al cacao: senza latte, zucchero e uova!
Appena 100 Kcal | Mi sono messa ad impastare ma non avevo uova, latte e zucchero: ma questa torta è venuta la fine del mondo lo stesso!

Il pan di spagna ripieno di crema al cacao è un dolce talmente buono e goloso che renderà speciale la vostra giornata. Questa torta si prepara senza latte , zucchero raffinato  e uova , ed è perfetta per chi ha specifiche esigenze alimentari o desidera seguire uno stile di vita più sano .

L’assenza di uova e latte la rende adatta a chi segue una dieta vegana.  Senza zucchero raffinato   meno calorie e meno picchi glicemici.  Farina integrale   più fibre, vitamine e minerali.  Più digeribile e leggera, ideale anche in caso di intolleranze.

Tempi
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Totale: 30 minuti
Porzioni: 10 fette
Calorie: 100 a fetta
Ingredienti
Per il pan di spagna:
200 ml di acqua gassata
150 g di farina integrale
50 g di eritritolo o zucchero a scelta
25 g di cacao amaro in polvere
20 ml di olio extravergine di oliva
½ bustina di lievito per dolci
Zucchero a velo q.b. (facoltativo)
Per la crema all’acqua:
250 ml di acqua
50 g di cacao in polvere (oppure 25 g cacao + 25 g carrube)
45 g di eritritolo, sciroppo d’agave/acero o miele
10 g di farina di tipo 1