Torta frullata

La dolce storia della torta frullata
Sebbene la torta classica abbia secoli di storia, la torta frullata è un’invenzione più moderna e pratica, nata dalla fretta… e da una voglia improvvisa

Negli anni ’80 e ’90, molte casalinghe iniziarono a sperimentare ricette più veloci utilizzando elettrodomestici comuni. E cosa inventarono? Mettevano gli ingredienti nel frullatore!

Il risultato fu una torta soffice e soffice, dal sapore fatto in casa, e con meno piatti da lavare!  Perfetto per spuntini, pranzi al sacco, compleanni dell’ultimo minuto e per quei giorni in cui la tua anima desidera “un po’ di felicità”

Ingredienti (per una torta rotonda da 22-24 cm)
Super semplice, super deliziosa
4 uova

1 tazza di latte (240 ml)

1 tazza di zucchero (circa 200 g)

½ tazza di olio vegetale (120 ml)
2 tazze di farina di frumento (240 g)

1 cucchiaio di lievito in polvere

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

Puoi aggiungere scorza di limone  , scorza d’arancia   o cannella se vuoi renderla più aromatica