La Pasta alla Norcina: un piatto tradizionale ricco di gusto

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Ingredienti:

320g di pasta (preferibilmente rigatoni o pappardelle)
200g di salsiccia di maiale
150ml di panna fresca
50g di pecorino grattugiato
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe nero q.b.
Tartufo (opzionale, per un tocco gourmet)
Istruzioni:

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