Bistecche di cavolfiore arrosto: un piatto gustoso e nutriente

Preparare il forno: il forno deve essere preriscaldato a 200°C o 400°F. Utilizzare carta da forno o ungere leggermente una teglia per coprirla.
Il cavolfiore deve essere preparato:
tagliare le foglie esterne e l’estremità del gambo del cavolfiore, ma non scartare la parte centrale.
“Ezoico”
Prepara bistecche spesse 1 pollice con il cavolfiore. A seconda della dimensione del cavolfiore, da una sola testa dovreste ottenere due o tre bistecche grandi. Metti da parte le cimette extra per un uso diverso.
Strofinare il cavolfiore con le spezie:
disporre le bistecche di cavolfiore sulla teglia preriscaldata.