Se avete patate e farina in casa, preparate questa ricetta semplice e veloce! Senza lievito

Ingredienti:

1 tazza di fecola di patate per una versione senza glutine tenera
½ tazza di burro ammorbidito per una consistenza più ricca e tenera
1 uovo grande per legare gli ingredienti
1 cucchiaino di lievito per un tocco di piccantezza
½ cucchiaino di sale per un tocco di piccantezza
¼ di cucchiaino di pepe nero per un tocco di piccantezza
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato per una croccantezza al formaggio
1 cucchiaio di erba cipollina tritata per un tocco di freschezza
Istruzioni:
Per prima cosa, preriscaldare il forno a 175 °C per preparare la base.
Mescolare la fecola di patate, il burro e il sale fino a ottenere un composto spumoso e leggero.
Aggiungere l’uovo fino a completo assorbimento.
In una ciotola a parte, mescolare il lievito e il pepe, quindi incorporarli agli ingredienti liquidi.
Aggiungere il formaggio cheddar e l’erba cipollina per dare carattere all’impasto.
Stendere l’impasto e tagliarlo nelle forme desiderate per preparare il ripieno.
Versare il ripieno su ogni pezzo, piegare e pizzicare per sigillare.
Cuocere in forno fino a doratura, formando una crosta perfettamente croccante e un cuore fondente.
Lasciate raffreddare leggermente in modo che i sapori si fondano bene.
Suggerimento per il servizio:
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