Ingredienti (per 4 persone):
12 fiori di zucca freschi
250 g di ricotta fresca
50 g di prosciutto cotto (oppure mortadella)
1 uovo
80 g di Grana Padano grattugiato
Pangrattato q.b.
Sale q.b.
Olio extravergine di oliva
Tempo totale: 35 minuti
(20 min preparazione + 15 min cottura)
Procedimento:
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