Le migliori torte di banana e uova – semplicemente deliziose

Ingredienti (per 4–5 tortine):
1 banana matura

1 uovo grande

1/4 di tazza di fiocchi d’avena (circa 25 g)

1/4 di tazza di latte (circa 60 ml) – anche vegetale (mandorla, avena, soia…)

1/4 di cucchiaino di cannella (facoltativa ma consigliata!)

1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

1/2 cucchiaino di lievito in polvere

Burro o olio per ungere la padella