Una torta senza cottura con solo 3 ingredienti

Ideale per l’estate, quando non si ha voglia di accendere il forno.

Ingredienti (per uno stampo di circa 20×20 cm):

500 ml di panna da montare al 30% o 36% di grassi (ben fredda)
1 lattina di latte condensato zuccherato (circa 400 g)
200 g di biscotti secchi (tipo petit beurre o al burro)
Preparazione:

Montare la panna:
Monta la panna ben fredda con uno sbattitore fino a ottenere una consistenza ferma (attenzione a non montare troppo).
Versa gradualmente il latte condensato a filo, continuando a mescolare a bassa velocità, fino a ottenere una crema liscia e soffice.

Comporre gli strati:
Disponi uno strato di biscotti sul fondo dello stampo.
Spalma circa 1/3 della crema.
Ripeti gli strati: biscotti → crema, fino a esaurire gli ingredienti (l’ultimo strato deve essere di crema).

Raffreddamento: