Ricetta dell’insalata di granchio

Ingredienti
• 450 g di polpa di granchio finta (o vera polpa di granchio)

Contenuto
Ingredienti
Preparazione
• 120 ml di maionese

• 1 cucchiaio di succo di limone

• 1 cucchiaino di senape di Digione (facoltativo)

• 1 gambo di sedano, tritato finemente

• 2 cipollotti, tritati finemente

• 1/2 cucchiaino di condimento Old Bay (facoltativo)

• Sale e pepe, a piacere

• Aneto o prezzemolo fresco, tritato (per guarnire

Preparazione
1.Preparare la polpa di granchio:

• Se si utilizza la polpa di granchio finta, sfilacciarla in bocconcini con le mani o una forchetta. Per il granchio vero, assicurarsi che sia pulito e privo di gusci.

2.Preparare il condimento: