Non friggo più le melanzane, le preparo al forno così: tutti in famiglia ne va matta | Solo 250 Kcal

Le melanzane con pomodorini e formaggio faranno gola a qualsiasi palato, perché sono gustose e filanti al punto giusto e si rivelano super buone e sfiziose. Indubbiamente, si tratta di un piatto di origine contadina ma buonissimo e semplice da preparare.

Ringraziamoper la realizzazione di questa buonissima ricetta!

Per far brontolare lo stomaco basterà solo sentirne il profumo in cottura, chiamando a tavola sia gli adulti sia i bambini.
Quindi, con questa ricetta non sbaglierete e avrete l’assoluta certezza di fare felici proprio tutti. Come se non bastasse, accontenterete addirittura chi ha deciso di mettersi a dieta e recuperare in questo modo la forma fisica, perché l’apporto calorico di questa pietanza è davvero basso. Ci metterete anche pochissimo a prepararle, in quanto il procedimento è molto facile e veloce, un vantaggio questo per coloro che, per lavoro e altri impegni, sono costantemente di fretta.

La ricetta delle melanzane con pomodorini e provola, gustosissime!

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 5
Calorie: 250 a porzione

Melanzane al forno farciteIngredienti
2 melanzane
250-300 gr di provola (sgocciolata) tagliata a fettine
15 pomodorini
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaio abbondante di pangrattato grattugiato
Qualche foglia di basilico fresco
Qualche cucchiaio di olio extravergine di oliva (circa 40 ml)
una manciata di Parmigiano grattugiato
Quanto basta di sale