Dolce proteico allo yogurt senza lattosio

Dolce proteico allo yogurt senza lattosio: per mia mamma che è intollerante e ha sempre la glicemia alta è perfetto!

Torta proteica allo yogurt senza lattosio (solo 90 kcal): per mia mamma che è intollerante e ha sempre la glicemia alta è perfetto!

Questa preparazione dolce a base di yogurt colato senza lattosio, uova e fragole rappresenta una scelta alimentare adatta per chi cerca una colazione o uno spuntino con basso carico glicemico, ricco di proteine e senza glutine. L’utilizzo dello yogurt colato senza lattosio, come quello della linea FAGE BeFree, garantisce un apporto di proteine ad alto valore biologico senza impatto sulla digestione per soggetti intolleranti al lattosio. Le uova forniscono aminoacidi essenziali e grassi insaturi, mentre la fecola di patate contribuisce alla struttura senza introdurre glutine.

Le fragole fresche, inserite in superficie o nel cuore del dolce, apportano vitamina C, fibre solubili e antociani, con potenziale attività antinfiammatoria. Questo dolce è particolarmente indicato per persone che desiderano mantenere la sazietà prolungata e la stabilità glicemica, e può essere inserito in piani alimentari a moderato apporto calorico

Tempi di preparazione