Biscotti di avena con cocco e arachidi

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Ingredienti:
100 g (3,5 oz) di fiocchi d’avena
1/3 cucchiaino di lievito in polvere
30 g (1 oz) di scaglie di cocco
2 cucchiai di sciroppo d’acero
2 cucchiai di olio di cocco
40 g (1,4 oz) di arachidi, tritate
50 g (1,7 oz) di mela, tritata finemente (facoltativo)
Istruzioni:

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