Quadretti al frutto della passione e panna montata Da 8 a 10 persone | Preparazione: 30 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Riposo: 1 ora

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Ingredienti:
Per la base sabbiata:

200 g di biscotti frollini (o speculoos)
80 g di burro fuso
Per la crema al frutto della passione:

4 uova
120 ml di succo di frutto della passione (circa 8 frutti della passione)
150 g di zucchero
50 g di burro non salato
1 cucchiaio di amido di mais
Per la panna montata:

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