Ingredienti:
Per il pollo:
Cosce di pollo (4-6 pezzi)
1 cucchiaino di basilico secco
1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di senape (classica o delicata)
3 cucchiai di miele
100 ml di salsa chili dolce
Succo di mezzo limone
2 spicchi d’aglio tritati
Per il contorno:
3-4 patate, tagliate a cubetti o spicchi
1 carota, a rondelle
1 cipolla, a fette
1 gambo di sedano, a pezzetti
Cipollotto fresco per guarnire
Olio extravergine di oliva, sale e pepe q.b.
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