Questi conchiglioni ripieni sono la fine del mondo!

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Ingredienti:

350 g di macinato di maiale
1 carota
1 costa di sedano
1 cipolla
150 ml di vino bianco
700 ml di passata di pomodoro
200 g di fiordilatte
50 g di parmigiano grattugiato
Burro (q.b.)
Sale (q.b.)
Pepe (q.b.)
Olio extravergine d’oliva (q.b.)

Preparazione:

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