Ricetta della torta di carote

1 tazza di carote grattugiate

1 tazza di zucchero

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 uovo

burro (per ungere lo stampo)

1/2 tazza di olio vegetale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 tazza di farina per tutti gli usi

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1/2 cucchiaino di cannella

1/4 cucchiaino di noce moscata

1/4 cucchiaino di sale

1 tazza di latte