Torta di Mele con Crema Pasticcera
Ecco una deliziosa ricetta per una torta di mele soffice e cremosa, perfetta per ogni occasione!
Ingredienti:
Per la base:
– 3 uova (medie)
– 150 g di zucchero (semolato)
– 250 g di farina 00
– 100 g di latte
– 1 bustina di lievito in polvere per dolci
– 1 cucchiaino di cannella in polvere
– 3 mele Golden
Per la crema pasticcera:
– 500 ml di latte (intero)
– 3 tuorli (medi)
– 100 g di zucchero (semolato)
– 30 g di amido di mais (maizena)
– Buccia di limone (o vaniglia)
Strumenti:
Tortiera da 22-24 cm
Preparazione:
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