Cheesecake in coppette senza cottura

Ingredienti:
1 confezione di formaggio cremoso (ammorbidito)
1/4 di tazza di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 tazza di panna
Cracker Graham sbriciolati (per la base)
Frutta fresca o marmellata (per la guarnizione)
Istruzioni:
Sbattere il formaggio cremoso, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
In una ciotola separata, montare la panna fino a formare dei picchi morbidi, quindi incorporarla delicatamente al composto di formaggio cremoso.
Disporre i cracker Graham sbriciolati in piccole tazze.
Distribuire il composto di cheesecake sulla base e guarnire con frutta fresca o un cucchiaio di marmellata.
Lasciare raffreddare in frigorifero per 10-15 minuti, quindi servire!
2. Torta al cioccolato in tazza
Ingredienti:
4 cucchiai di farina per tutti gli usi