Introduzione
La sfoglia cremosa con prosciutto, porri, Comté e besciamella è una ricetta raffinata ma semplice da preparare, ideale per una cena elegante o un pranzo in famiglia. Il sapore deciso del formaggio Comté si sposa perfettamente con la delicatezza dei porri e la cremosità della besciamella, il tutto avvolto in una croccante pasta sfoglia. Questo piatto conquisterà ogni palato!
Ingredienti
Per 4 persone:
1 rotolo di pasta sfoglia pronta
150 g di prosciutto cotto a fette
2 porri medi
150 g di formaggio Comté grattugiato
300 ml di besciamella (fatta in casa o pronta)
1 cucchiaio di burro
Sale e pepe q.b.
1 uovo per spennellare
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