Polpette coreane al barbecue con salsa piccante alla maionese

Ingredienti:

Per le polpette:
1 libbra di carne macinata
1/4 tazza di pangrattato
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
1 uovo
1/4 tazza di cipolla tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato
1/2 cucchiaino di origano secco
1/4 cucchiaino di sale
1/8 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaino di olio di sesamo

Per la salsa piccante alla maionese:
1/4 tazza di maionese
1 cucchiaio di Sriracha
1/2 cucchiaino di salsa di soia
1/4 cucchiaino di olio di sesamo
1/8 cucchiaino di aglio in polvere

Istruzioni: