Torta morbida allo yogurt con marmellata di arance amare e scorza di arancia
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt naturale (125 g)
2 vasetti di zucchero (usare come misurino il vasetto vuoto dello yogurt)
3 vasetti di farina
1/2 barattolo di olio vegetale
3 uova
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Marmellata di arance amare 150g
Scorza di un’arancia (facoltativa)
Un pizzico di sale
Per la glassa (facoltativa):
100 g di zucchero a velo
2 cucchiai di succo d’arancia
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