Linguine con Ragù di Tonno a Crudo

Linguine con Ragù di Tonno a Crudo – Fresche, Veloci e Super Gustose!

A volte le ricette migliori nascono dalla semplicità. Oggi ho preparato un ragù di tonno tutto a crudo, e vi assicuro che è stata una sorpresa deliziosa! Ho cotto solo le linguine, niente pentole sporche a parte… ed è stato subito un pranzo leggero, fresco e profumato.

Perfetto per l’estate, quando fa caldo e non si ha voglia di stare troppo ai fornelli: bastano pochi minuti e il gioco è fatto. E quando si portano in tavola, non sono nemmeno bollenti… ma giuste, saporite e irresistibili!

Vi lascio gli ingredienti qui sotto (le dosi sono indicative e si possono adattare al gusto o a quello che avete in dispensa!)

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Ingredienti per 2 persone:

180 g di linguine

160 g di tonno sott’olio (sgocciolato)

10-12 pomodorini maturi

1 spicchio d’aglio (facoltativo)

Prezzemolo fresco tritato

Scorza grattugiata di limone (non trattato)

Succo di ½ limone

Olio extravergine d’oliva q.b.

Sale e pepe q.b.