La torta al limone è un classico della cucina italiana che non può mancare nella tua casa! Il suo gusto fresco e agrumato è perfetto per ogni stagione, ma soprattutto nei mesi estivi, quando si ha voglia di qualcosa di leggero e delizioso. Immagina di sentire il profumo del limone che riempie la tua cucina mentre la torta cuoce… una vera delizia! La sua consistenza soffice e umida ti conquisterà al primo morso.

Ingredienti per la torta al limone

Per la crema al limone:

500 ml di latte
2 uova
4 cucchiai di farina di mais
6 cucchiai di zucchero
80 g di mascarpone (o Philadelphia)
Scorza e succo di 1 limone
Per l’impasto:

1 uovo
120 g di zucchero
Scorza di limone grattugiata
320 g di farina
6 g di lievito in polvere
140 g di burro
Procedimento: