Zucchine a crudo, prosciutto e mozzarella

Un piatto veloce, leggero e super filante!
Si prepara in pochi minuti ed è perfetto come secondo, antipasto o piatto unico estivo!
Ingredienti
– 2 zucchine
– 150 g prosciutto cotto
– 150 g mozzarella
– Parmigiano grattugiato q.b.
– Pangrattato q.b.
– Olio extravergine d’oliva
– Sale e pepe q.b.
Preparazione