Vuoi ancora friggere le cotolette di pollo? Prova questo trucco senza uova e senza frittura: croccanti, succose e 10 volte più facili da preparare! Perfette per chi è attento alla dieta

Ingredienti (per 4 persone):

4 fettine di petto di pollo

3 cucchiai di yogurt bianco naturale (oppure latte o yogurt greco light)

1 cucchiaino di senape (facoltativo ma delizioso!)

Sale, pepe, paprika dolce, aglio in polvere q.b.

100 g di pangrattato (o panko per extra croccantezza)

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

Un filo d’olio extravergine d’oliva