Uova ripiene ai gamberi

Ingredienti (per 10 metà farcite)

5 uova medie

350 g di gamberi crudi, freschi o surgelati

Erba cipollina fresca, tritata

Sale e pepe nero macinato fresco

200 ml di olio di semi di girasole

60 ml di latte intero

1 cucchiaio di aceto bianco delicato

Olio extravergine d’oliva q.b.

Preparazione passo passo

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