Una ricetta buona e gustosa per un dessert a base di semi, frutta secca e cereali. Veloce e molto gustosa.

Preparazione:
Preparazione del composto:

In una ciotola grande, schiaccia la banana fino a ottenere una purea.

Aggiungi i fiocchi d’avena, l’uvetta, le noci e le albicocche secche. Mescola bene fino a ottenere un composto compatto.

Aggiunta del cioccolato:

Aggiungi 50 g di cioccolato fondente tritato al composto e mescola (riserva i restanti 30 g per decorare).

Cottura:

Versa il composto in una teglia rivestita con carta forno, livellando bene con una spatola.

Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per 10-12 minuti, fino a doratura leggera.

Appena sfornato, cospargi sopra il cioccolato rimanente per farlo sciogliere leggermente.

Taglio e servizio:

Lascia raffreddare completamente, poi taglia a barrette o quadrotti.