Badigeonnez la pâte de salsa di pomodoro, poi aggiungi il parmigiano.
Coprire la pasta sfoglia.
Tagliare delicatamente alcune strisce di pasta sfoglia e girarle delicatamente più volte.
Badigeonner la pâte de dorure à l’œuf e infornare per 20 minuti a 190°C.
Servire immediatamente.
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