Tortino di patate: la ricetta del secondo piatto gustoso e filante

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Ingredienti
PATATE A PASTA GIALLA: 1 kg
SCAMORZA: 200 gr
PANGRATTATO: 50 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO: 50 gr
BURRO: q.b.
ROSMARINO: q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: q.b.
SALE: q.b.
PEPE: q.b.

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