Ingredienti
Salsicce: 3, affettate a rondelle sottili
Ghee o burro: 1,5 cucchiai (per cuocere le salsicce)
Uova: 2 grandi
Latte: 1/4 di tazza (circa 60 ml)
Sale: q.b.
Pepe misto (nero, rosso, bianco): q.b.
Ghee o burro: 1,5 cucchiai (per la tortilla)
Tortilla grande: 1 (può essere integrale, classica o senza glutine)
Mozzarella: 1/2 tazza (circa 50–60 g), grattugiata
Pomodoro: 1 medio, a fettine sottili
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