Torta soffice e alta

Ingredienti (stampo da 24 cm)

200 g di farina 00

200 g di amido di mais (per una consistenza super leggera)

350 g di latte intero a temperatura ambiente

200 g di olio di semi di girasole (che rende l’impasto umido e soffice)

400 g di zucchero

4 uova medie

1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)

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