Ingredienti
Dosi per 6 persone
per la torta mousse
200 g biscotti secchi sbriciolati
100 g burro fuso
500 ml latte
4 tuorli
100 g zucchero
35 g amido di mais
1 limoni la scorza grattugiata
colorante giallo facoltativo
1 fialetta aroma limone
300 ml panna fresca
20 g zucchero a velo
10 g gelatina in fogli
per decorare
topping al caramello q.b.
lamelle di mandorle q.b. tostate
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