Torta ghiacciata alle fragole: la ricetta facile senza cottura per un dessert veloce e cremoso per la primavera!

Ecco una ricetta facile e senza cottura per preparare una deliziosa torta ghiacciata alle fragole, perfetta per la primavera e l’estate! Questo dessert cremoso e fresco farà sicuramente felici i tuoi commensali. Ecco come prepararla:

Ingredienti:
Per la base:
200g di biscotti secchi (tipo digestive)
100g di burro fuso
Per il ripieno alle fragole:
500g di fragole fresche, lavate e tagliate a pezzetti
250g di mascarpone
250g di yogurt greco
100g di zucchero a velo (o a piacere, in base alla dolcezza desiderata)
Succo di mezzo limone
8g di gelatina in fogli (o in polvere, seguendo le istruzioni sulla confezione)
Per la decorazione:
Fragole fresche
Panna montata (opzionale)
Scagliette di cioccolato bianco o grattugiatura di cioccolato bianco (opzionale)
Foglioline di menta fresca (opzionale)
Procedimento: