Preparazione:
In un frullatore, aggiungi le uova, lo zucchero, il succo d’arancia, la scorza d’arancia e l’olio. Frulla per 2 minuti.
Trasferisci il composto in una ciotola e aggiungi la farina e il lievito. Mescola con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto in una teglia da 20 cm imburrata e infarinata.
Cuoci in forno a 180 °C per 40 minuti.
Per la glassa:
mescola il latte condensato, il succo d’arancia e il succo di limone in una ciotola e metti in frigorifero per qualche minuto.
Una volta che la torta si è raffreddata, versa la glassa sulla torta e decora con la scorza d’arancia e qualche fetta d’arancia.
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