Torta di fragole e crema italiana fatta in casa

Ohhh sì! Un plumcake alle fragole e panna fatto in casa è una delizia di livello superiore: una mollica ricca, burrosa e tenera, con fragole succose e una glassa al formaggio cremoso da sogno. È come se il fascino del Sud incontrasse il piacere italiano, tutto in un’unica, splendida torta.

Torta di fragole e crema italiana fatta in casa
Porzioni: 10–12
Tempo di preparazione: 20 min | Tempo di cottura: 1 ora e 15 min | Tempo di raffreddamento: 1 ora
Perfetto per la primavera, l’estate o semplicemente perché ti meriti qualcosa di straordinario.

Ingredienti
Per la torta:
1 tazza (2 stecche) di burro non salato, ammorbidito
1/2 tazza di olio vegetale
2 ¾ tazze di zucchero semolato
5 uova grandi
3 tazze di farina per tutti gli usi
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

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