Questa ricetta per la cheesecake newyorkese è facile da preparare e deliziosa. Tutti coloro che l’hanno assaggiato l’hanno trovato impeccabile! Lo adorerai!
Ingredienti
5 uova grandi, a temperatura ambiente
2 tazze (una pinta) di panna acida, a temperatura ambiente
4 confezioni (da 8 once) di formaggio cremoso, a temperatura ambiente
8 cucchiai (un panetto) di burro non salato, a temperatura ambiente
1 1/2 tazze di zucchero
2 cucchiai di amido di mais
1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di succo di limone fresco
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
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