Torta chiffon passo dopo passo

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INGREDIENTI
2 tazze e 1/2 di farina per tutti gli usi
1 tazza e 1/2 di zucchero
1 cucchiaio di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1/2 tazza di olio vegetale
7 tuorli d’uovo
3/4 tazza d’acqua
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza di 1 limone (facoltativa)
7 albumi
1/2 cucchiaino di cremor tartaro
1/2 tazza di zucchero
La preparazione :

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