Torta Al Cioccolato Ripiena Di Crema Al Cocco

Ingredienti:

Per la torta:

4 uova.
200 g di zucchero.
200 ml di latte.
100 ml di olio vegetale.
180 g di farina di frumento.
50 g di cacao in polvere.
1 cucchiaino di lievito in polvere.
1 pizzico di sale.
Per il ripieno di crema al cocco:

400 ml di latte.
1 lattina di latte condensato (397 g).
100 g di cocco grattugiato.
2 cucchiai di amido di mais sciolti in 50 ml di latte.
Per la copertura:

200 g di cioccolato fondente o al latte.
100 ml di panna da montare (panna).
Cocco grattugiato per decorare.