Torta Ace: la ricetta del dolce soffice e profumato

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Ingredienti
Uova: 4
Zucchero: 200 g
Carote: 2 (circa 200 g)
Limone grande: 1 (scorza e succo)
Arance: 2 (scorza e succo)
Olio di semi di girasole (o mais): 80 ml
Fecola di patate: 40 g
Farina 00: circa 300 g
Lievito per dolci in polvere: 1 bustina (16 g)
Zucchero a velo: q.b.

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