Titolo originale: Biscotti Solari: Delizie al Limone con Glassa alla Curcuma

Introduzione
Se sei alla ricerca di un dolce semplice ma sorprendente, i Biscotti Solari fanno al caso tuo. Questi deliziosi biscotti al limone sono resi unici da una glassa alla curcuma, che dona un tocco speziato e un colore dorato irresistibile. Perfetti per accompagnare una tazza di tè o da servire a fine pasto, sono una combinazione armoniosa di freschezza e calore, croccantezza e morbidezza. Una vera coccola dorata, dentro e fuori!

Ingredienti
Per i biscotti:

250 g di farina 00

100 g di burro morbido

120 g di zucchero

1 uovo

Scorza grattugiata di 1 limone bio

Succo di mezzo limone

1 cucchiaino di lievito per dolci

Un pizzico di sale

Per la glassa alla curcuma:

100 g di zucchero a velo

2 cucchiai di succo di limone

½ cucchiaino di curcuma in polvere