Tenerissima carne di manzo che si scioglie in bocca con verdure arrosto

In una pentola far bollire il burro a fuoco medio, aggiungere le cipolle e farle rosolare infine quando sarà diventato traslucido.
Aggiungi carne di manzo, acqua, aglio, sale, pepe nero e aceto di mele.
Cuocere e cuocere lentamente per 60-90 minuti finché la carne non si attaccherà alla bocca.
Affetta melanzane e zucchine, salale e lasciale cospraie riposare per 15 minuti. Asciugare.
Friggere le melanzane e le zucchine fino a doratura.
In un pad a parte, soffriggere cipolle, peperoni e pomodori finiscono per renderlo morboso.
Aggiungere Khmeli Suneli, pepe nero e aglio, cuocere brevemente.
Combina la vegetazione dell’arrostitite con l’erba fresca.
Servire il tener carne di manzo con il gustoso mix di verdure.