Mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo e il caffè.
Aggiungete i biscotti sbriciolati e mescolate. Conservare in frigorifero per 30 minuti o congelare per 15 minuti per accelerare il processo.
Una volta raffreddato, prendete una parte dell’impasto e appiattitelo con le mani, aggiungete al centro un po’ di crema di nocciole e formate una palla.
Passate la pallina nel cacao in polvere e il vostro tartufo è pronto.
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