Spariranno in un minuto! Un dessert al limone delizioso! Veloce e saporito

Ingredienti
Per il Pan di Spagna:
4 albumi

Un pizzico di sale

120 g di zucchero semolato (circa ½ tazza + 2 cucchiai)

4 tuorli d’uovo

120 g di farina 00 (1 tazza)

4 g di lievito in polvere (1 cucchiaino)

Per la Crema al Limone (opzionale, ma consigliata per farcire o servire):
400 ml di latte

Scorza di 1 limone

4 tuorli

90 g di zucchero (½ tazza)

30 g di amido di mais (4 cucchiai)

Succo di ½ limone