Ingredienti:
– Crêpes – 8 crêpes grandi
– Prosciutto – 200 g, a cubetti
– Formaggio (tipo groviera o emmental) – 200 g, grattugiato
– Funghi champignon – 200 g, a fette
– Latte – 500 ml
– Burro – 50 g
– Farina – 50 g
– Sale – a piacere
– Pepe – a piacere
– Aglio – 1 spicchio tritato (facoltativo)
– Noce moscata – un pizzico (facoltativo)
Istruzioni:
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