Spaghetti Cremosi ai Funghi con Erbe e Parmigiano

Ingredienti

300 g di funghi (tagliati a spicchi)

200 g di spaghetti

2 cipolle (a dadini)

1 spicchio d’aglio (tritato)

3 cucchiai di olio d’oliva

1 cucchiaino di dado vegetale in polvere

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

500 ml di acqua

120 ml di panna

50 g di Parmigiano Reggiano (grattugiato o a cubetti)

1 cucchiaio di panna acida

1 cucchiaino di paprika dolce

1 rametto di rosmarino

1 rametto di timo

Sale e pepe q.b.

Preparazione