Spaghetti con orata e pomodorini: la ricetta del primo piatto economico e d’effetto

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Ingredienti

Orata: 500 gr
Spaghetti: 400 gr
Pomodorini: 200 gr
Olive taggiasche: 100 gr
Aglio: 2 spicchi
Carota: 1
Costa di sedano: 1
Cipolla: 1
Vino bianco: 1/2 bicchiere
Prezzemolo: q.b.
Olio extravergine di oliva: q.b.
Per la marinatura

Sale grosso: 200 gr
Zucchero: 200 gr
Scorza di limone: 1
Scorza di arancia: 1

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