Si chiama stufato del povero, ma mi sento così ricco quando lo mangio

Ingredienti
1 libbra di carne macinata
4 patate grandi, tagliate a dadini
4 carote
, affettate 1
cipolla, tritata 3 spicchi d’aglio, tritati
2 tazze di brodo di manzo
1 lattina (15 once) di pomodori a dadini
1 cucchiaio di salsa Worcestershire 1
cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di timo essiccato