Preparazione
Step 1: Preparare i Tuorli
Separa gli albumi dai tuorli. Aggiungi lo zucchero ai tuorli e monta per circa 7-8 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Step 2: Sbriciolare gli Amaretti
Metti gli amaretti in una ciotola e sbriciolali grossolanamente. Uniscili ai tuorli montati e mescola.
Step 3: Aggiungere il Liquore
Aggiungi il liquore amaretto al composto di tuorli e amaretti e mescola bene.
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